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米飯預冷機 熟食快速冷卻設備 快餐盒飯真空預冷機

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諸城市鑫正達機械有限公司
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米飯真空預冷機 快餐真空預冷機工作原理:真空冷卻的原理是基于通過將果蔬、食用菌、熟食品放入真空處理槽內,利用真空泵抽去內部空氣,當壓力下降到一定時,果蔬中所含的一部分自由水便蒸發吸熱氣化為水蒸汽,達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果,一般僅需30分鐘即可達到2攝氏度左右的適貯運低溫。它可以用來縮短加工時間、延長產品的保質期,提高產品質量和安全。

熟食品真空預冷機:它通過降低真空箱體氣壓致使物體表面水分汽化吸熱帶走熱量,因此溫度分布從物品中心至表面是均勻的。溫度從90攝氏度以上降至10攝氏度左右,快餐熟食品真空預冷機可以起到抑菌的作用,真空預冷機價格,這樣,大量的熟食品就避免添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”

果蔬保鮮真空預冷機 快速冷卻保鮮設備:真空冷卻的原理是基于通過將果蔬、食用菌、熟食品放入真空處理槽內,利用真空泵抽去內部空氣,當壓力下降到一定時,果蔬中所含的一部分自由水便蒸發吸熱氣化為水蒸汽,達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果,一般僅需30分鐘即可達到2攝氏度左右的適貯運低溫。它可以用來縮短加工時間、延長產品的保質期,提高產品質量和安全。通常,真空冷卻技術被廣泛應用在農業預冷葉菜類蔬菜、蘑菇等領域,可以迅速消除田間余熱,實現高品質長期儲存之目的。


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